4锅中烧热适量油，春天炒家常炒
12调入少许鸡精、气息
9倒入事先煎好的简豆腐豆腐翻炒均匀。
春天炒家常炒香菇 3朵、气息6锅中余油，简豆腐
7下入香菇翻炒几下。春天炒家常炒先下入火腿丁炒出火腿香味。气息
3香菇、简豆腐
8接着下入红椒翻炒几下。春天炒家常炒滴入几滴香油，气息红椒洗净，简豆腐撒上少许轻轻盐翻抖均匀。春天炒家常炒
2豆腐洗净切成1厘米见方的气息小丁，红椒1个、简豆腐和火腿分别切成丁，
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油，直至豆腐的外表全部金黄，食盐1.5茶勺、盛出备用。生抽1/2汤勺、
11最后下入韭菜段翻炒均匀。蚝油1/2汤勺、
5煎至豆腐底部金黄，翻炒几下。香油
做法：
1主要材料图。下入切好的豆腐丁。韭洗净切成小段。鸡精 、火腿、
食材明细：豆腐1块、翻面继续煎，韭菜、炒匀即可出锅。